Французские преступники написали кулинарную книгу
18:16 // 28 апреля 2004
Книга "тюремных" рецептов - хороший справочник для всех нищих кулинаров
Во Франции вышла новая кулинарная книга. Все рецепты в ней придуманы заключенными, отбывающими длительные сроки. Собрал и отредактировал их доктор одной из тюрем строго режима.
Рецепты поступали со 165 тюрем Франции. После строго отбора в книгу "Я готовлю только для себя" вошло 100 различных блюд. При всем разнообразии они отличаются относительной дешевизной и простотой приготовления.
Лучшим признан рецепт морского карася с грибами, который подается на листьях салата, - сообщает "Франс-Пресс". Его автор получил от тюремных властей телевизор.
Заключенные могут заказать книгу по почте. Но авторы не стремятся заменить тюремную еду "домашней". Они хотят, чтобы заключенные освоили кулинарию в терапевтических целях, заодно развивая свои творческие способности.
Насколько это важно для осужденных видно хотя бы потому, как они умудряются готовить без плит на электросковородах. Фирменное "ноу-хау" одной тюрьмы - "духовка" из табуретки, обвернутой алюминиевой фольгой и двух электросковород сверху и снизу.
Авторы очень хотели бы, чтобы книга поступила в свободную продажу. Ей наверняка заинтересуются пожилые люди и студенты, у которых тоже с деньгами не густо.
|
|
