В Перу лягушачий коктейль считают чуть ли не панацеей
19:05 // 04 мая 2007
"Виагра" по перуански - сок из лягушек с травками
Для приготовления одного стакана "Перуанской виагры" необходима взять живую лягушку, с силой стукнуть ее об стенку, препарировать трупик двумя надрезами вдоль живота и ободрать шкурку.
Потом налить в обычный кухонный блендер три черпака горячего бульона из белой фасоли, две столовых ложки меда, листья алое вера и несколько столовых ложек "мака" - корня растения из перуанских Анд. Потом можно добавлять в него мясо лягушки, включить блендер и размешивать.
Получится коктейль светло горчичного или желтого цвета, по консистенции напоминающий молочный, но обжигающий горло будь здоров. Одна порция стоит около 90 центов.
Рецепт принадлежит Кармен Гонсалез, владелице ресторанчика на автобусной остановке в Лиме. Ежедневно лягушачий коктейль заказывают как минимум 50 посетителей. И многим он заменяет первую и последнюю чашку кофе.
Местные индейцы верят, что он лечит астму, бронхит и вялость. А "мака" также повышает выносливость и сексуальное влечение.
В Лиме у Гонсалез пока нет конкурентов, а вот в горных городах "напиток силы" готовят и продают на каждом углу.
АР
|
|
